Sabato 29 e domenica 30 aprile presso la Sala Didattica di Chococlub a Diano d'Alba si è tenuto un altro Corso di 1° livello per Degustatori di Cioccolato. Nel cuore delle Langhe i partecipanti, provenuti come sempre da ogni parte di Italia, si sono immersi negli aromi e nei colori del cioccolato che in due giornate li hanno accompagnati in questo viaggio di scoperta.
Le 5 lezioni del corso hanno visto avvicendarsi alla "conduzione" due dei relatori Chococlub:
Gabriela Tirino e Davide Ferrero entrambi della sede di Chococlub di Alba (CN).
Seri, curiosi e concentrati i partecipanti al corso hanno avuto modo durante le pause di visitare Diano d'Alba e di godere dei suoi magnifici panorami, e ammirare i Söri, cioè le sottozone migliori del territorio comunale coltivate a Dolcetto, che vennero mappate e catalogate a metà degli anni 80.
La lezione del corso dedicata all'abbinamento ha trovato la sua location ideale nella caratteristica Cantina Comunale "I Söri di Diano" ed è stata arricchita dai racconti ricchi di memoria popolare e storica sul vino e sui territori dianesi del gestore il Sig.Beppe Marengo.
Domenica sera i corsisti hanno ripreso le direzioni per le rispettive dimore portando con loro il ricordo di due giornate interessanti, curiose, stimolanti e all'insegna del "Cibo degli Dei"…del buon vino e delle Langhe.

Per informazioni ed iscrizioni
Chococlub Tel 0173.365027 - corsi@chococlub.com

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