640 gr miele di agrumi di Sicilia Mario Bianco 360 gr di Grappa al miele Mario Bianco 1000 gr copertura latte Lindt	INGREDIENTI
Intiepidire il miele e la grappa separatamente. Unire i precedenti ingredienti aggregando la copertura al latte non temperata realizzando la ganache. Riempire i corpi cavi, realizzati con copertura fondente Amara, con la ganache, lasciare indurire e ricoprire l'elaborato con la copertura fondente.	PREPARAZIONE
La GRAPPA AL MIELE MARIO BIANCO è un liquore dalla gradazione moderata e capace di far risaltare la dolcezza e la freschezza del miele di agrumi.
CIOCCOLATO LINDT Copertura Amara: 59% cacao, 32% burro di cacao Copertura Latte: 40% cacao, 36% burro di cacao