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COMPARAZIONE TRA IL CONTENUTO IN ACIDI GRASSI
DEL CIOCCOLATO E ALTRI ALIMENTI
(g per 100 g di parte edibile)
ALIMENTI
LIPIDI TOTALI (%)
GRASSI SATURI
GRASSI MONOINSATURI
GRASSI POINSATURI
Cioccolato fondente
33,6
20,59
11,08
0,39
Cioccolato al latte
36,3
21,86
11,49
1,28
Vitello
2,7
1,14
1,29
0,11
Pollo senza pelle
3,6
1,23
1,08
0,81
Tacchino
1,2
0,38
0,31
0,34
Latte intero
3,6
2,11
1,10
0,12
Parmigiano
28,4
18,74
8,90
0,80
Uova
8,7
3,17
2,58
1,26
Merluzzo
0,3
0,06
0,07
0,12
il CIOCCOLATO...