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PREPARAZIONE:
Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema
gonfia e bianca. Grattugiate il cioccolato, mescolatelo
ai pinoli tritati ed amalgamate il tutto al composto di
burro e zucchero. Fate raffreddare l'impasto almeno 6 ore
in frigorifero. Trascorso tale tempo, formate con le mani
delle piccole palline che adagerete sulla placca del forno
ricoperta con carta oleata. Su ogni pallina inserite un
pinolo, e spolverizzatela con dello zucchero in granella.
Cuocete in forno a 150° per 20 minuti.
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