ATREZZATURA:
frusta, stampo da 1 l.

INGREDIENTI:
200 gr di cioccolato fondente
100 gr di zucchero a velo
250 gr di panna montata
3 uova
50 gr di burro
1 bicchierino di whisky

PREPARAZIONE:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato spezzettato e il burro.
Con la frusta, lavorate 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero fino a ottenere un composto biancastro e spumoso.
Diluite il composto con il whisky aggiunto a filo.
Unite il cioccolato freddo e incorporatevi delicatamente la panna.
Versate il composto in uno stampo foderato di carta oleata e lasciate riposare in freezer per 3 ore.