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PREPARAZIONE:
Fate
ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Tritare i biscotti abbastanza finemente.
Mettere in una terrina aggiungere il cacao amaro e lo zucchero
e amalgamare in modo omogeneo.
Unire il burro a pezzetti e, poco alla volta, il latte,
i biscotti ed impastare con le mani fino a quando il composto
non sia elastico e morbido.
Formare delle palline, passarle nel cacao dolce e disporre
in una terrina.
Prima di servirle, lasciarle in frigorifero per almeno 2
ore.
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