INGREDIENTI:
300 gr. di cioccolato fondente
150 gr. di burro
300 gr. di zucchero a velo
6 uova
2 bustine di vanillina
3 cucchiai di farina

PREPARAZIONE:
Amalgamate bene la farina con il cacao in una casseruola.
Versate adagio il latte mescolando con un cucchiaio di legno per evitare la formazione di grumi.
Unite lo zucchero e infine il burro spezzettato.
Accendete il fuoco al minimo e fate ispessire sempre mescolando.
Versate la crema in uno stampo bagnato con il liquore, fate intiepidire e poi mettete in frigorifero a raffreddare per un paio d'ore.