ALLA 32° EDIZIONE DEL SIGEP IL CONO GELATO PIU' GRANDE DEL MONDO
Grande soddisfazione anche per ICAM, Technical Sponsor dell'evento

Alla 32° Edizione del SIGEP, da poco conclusasi, l'ambizioso tentativo di entrare nel Guinness dei Primati ha avuto esito positivo:è stato realizzato il cono gelato più grande del mondo. Il record, ufficialmente registrato da Lucia Sinigagliesi, responsabile del Guinness dei Primati per l'Europa, rende merito all'operato di molti tra i quali spicca anche il nome di ICAM.

L'azienda lecchese, produttrice di cioccolato dal 1946, tra le numerose iniziative a cui ha aderito in occasione del SIGEP 2011, annovera anche questo importante e curioso evento. In qualità di Technical Sponsor, infatti, ha fornito 700 kg di cioccolato bianco utilizzato per ricoprire l'interno del gigantesco cono, che ha raggiunto un'altezza di circa 2 metri.

Si chiama Edelweiss il prodotto firmato Linea Professionale fornito da ICAM per il rivestimento: una copertura di cioccolato bianco di prima qualità dall'aroma intenso di latte cremoso e vaniglia e dal colore avorio brillante. Grazie alla perfetta fluidità, che la contraddistingue, il suo impiego ha garantito un'ottima resa.

Sempre all'interno del Forum della Gelateria, si è consumata la selezione dei quattro nomi che rappresenteranno l'Italia nella 5° edizione della Coppa del Mondo di Gelateria in programma a gennaio 2012, sempre all'interno del SIGEP. La squadra, composta da Ernst Knamm, Matteo Vigotti, Francesco Falasconi e Leonardo Ceschin, sarà allenata dal grande Pierpaolo Magni, consulente e membro del Team Tecnico ICAM Linea Professionale.

Elena Voltolini
UFFICIO STAMPA ICAM
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