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PREPARAZIONE:
Per
la torta:
in una capiente ciotola lavorate a lungo con il mixer le
uova con lo zucchero; quando il composto risulta gonfio
e spumoso aggiungete il cioccolato, i fichi, le scorzette
d'arancia, le mandorle e le nocciole. Amalgamate bene, poi
aggiungete il liquore e la farina setacciata con il lievito.
Versate l'impasto nella tortiera precedentemente imburrata
e infarinata, poi ponete in forno a 180° per 45 minuti.
Sfornate e sformate la torta a raffreddare su una gratella.
Decorazione:
in una ciotola lavorate il miele con le scorzette d'arancia
tritate fini, quindi unitevi le nocciole. Versate questo
composto al centro della torta, poi spolverizzatelo con
il cioccolato fondente.
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