Per la sezione "Artigianato Italiano" l'Oscar è stato assegnato al famoso cioccolatiere Silvio Bessone, titolare della nota azienda cunese LE DELIZIE S.n.c. e uno dei cinque cioccolatieri, appartenenti a Confartigianato Alimentazione, protagonisti insieme agli artigiani di CNA Alimentare, ad Equochocolate con la tavoletta equosolidale abbinata alla cazzuola trasparente.
Il cioccolato di Silvio Bessone, nasce nel 1986, a Loano (SV), dopo la frequenza di numerosi corsi di specializzazione, in Italia ed all'Estero. Con la realizzazione del laboratorio al Santuario di Vicoforte, si sviluppa una cultura che punta a produrre direttamente per il consumatore finale. I ripetuti successi collocano Silvio Bessone, tra i più titolati al Mondo, e testimone della qualità artigiana.

Per la categoria "Produttore Straniero", il premio è stato invece consegnato a Josef Zotter, titolare dell'omonima ditta austriaca. All'inizio degli anni novanta Zotter si recò sulle tracce del cioccolato, per scoprire le qualità di un singolo chicco di cacao e per estrarne le varie particolarità di gusto. Con un poco di creatività, curiosità, ambizione e dopo, finalmente, con un bel po' di esperienza e ricerca, Zotter produce circa 150 creazioni di cioccolato.

Ancora, per la categoria "Industria per il prodotto innovativo", il miglior riconoscimento l'ha ottenuto l'azienda RINGO-Pavesi e consegnato nelle mani del Product Manager Luca Ravazzoni.
RINGO, leader storico del segmento biscotti snack, ha presentato infatti in esclusiva ad Eurochocolate 2006 una proposta unica e distintiva: Ringo Miniball, la prima pralina-snack dedicata a bambini e ragazzi: una sfera di cioccolato, bicolore bianco e nero - come il mitico biscotto snack - e dalla forma accattivante e ludica di un pallone da calcio. All'interno una piccola sorpresa: un croccante minibiscotto Ringo chiaro o scuro che unisce l'appeal e la bontà del cioccolato alla semplicità e alla tradizione di Ringo.