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COMPARAZIONE TRA IL CONTENUTO IN ACIDI GRASSI
DEL CIOCCOLATO E ALTRI ALIMENTI (g per 100 g di parte edibile)
| ALIMENTI | LIPIDI TOTALI (%) | GRASSI SATURI | GRASSI MONOINSATURI | GRASSI POINSATURI |
| Cioccolato fondente |
33,6
|
20,59
|
11,08
|
0,39
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| Cioccolato al latte |
36,3
|
21,86
|
11,49
|
1,28
|
| Vitello |
2,7
|
1,14
|
1,29
|
0,11
|
| Pollo senza pelle |
3,6
|
1,23
|
1,08
|
0,81
|
| Tacchino |
1,2
|
0,38
|
0,31
|
0,34
|
| Latte intero |
3,6
|
2,11
|
1,10
|
0,12
|
| Parmigiano |
28,4
|
18,74
|
8,90
|
0,80
|
| Uova |
8,7
|
3,17
|
2,58
|
1,26
|
| Merluzzo |
0,3
|
0,06
|
0,07
|
0,12
|