Un nuovo museo del cioccolato

Un sogno realizzato per un grande appassionato ma finalmente un un sogno anche per le migliaia di appassionati che da tempo sentono la mancanza di un museo dedicato al Cibo degli Dei in Italia.

Oggi non è più il caso di andare in Svizzera o in Belgio... si può andare in Piemonte, a Vicoforte (CN) dove l'eclettico maestro cioccolatiere Silvio Bessone ha dato vita al "Museo del Cioccolato".
Dopo la "Chocolocanda" e la "Fabbrica del Cioccolato" ora il Ristorante San Marco di proprietà di Silvio Bessone ospiterà anche il Museo!
All'ingresso sarà la storia del cacao a far da padrona per poi collegarsiad un vivaio tropicale dove si possono ammirare veri alberi del cacao con frutto, immagine molto rara se non quasi impossibile da vedere in Europa. L'area proiezione illustra poi le varie fasi di produzione di cacao e cioccolato mentre la "Banca del cacao del Mondo" espone una collezione di 40 varietà di cacao.
Tra le curiosità segnaliamo un pannello di 3x2 metri donato dal Governo del Chapas direttamente a Silvio Bessone e raffigurante il metodo di produzione del cacao in Messico.

L'inaugurazione è fissata per il 30 settembre.
Ovviamente noi di Chococlub ci saremo e ve lo racconteremo con le immagini.
per ulteriori info: www.silviobessone.it