Uomini, topi e cioccolato da sniffare

È ormai provato: come gli esseri umani i topi sono ghiotti di cioccolato, che li appassiona più del formaggio.
Si dovranno aggiornare i disegnatori di cartoni animati e cominciare a mostrarci i simpatici animaletti, tanto cari all'immaginario fiabesco, mentre si arrampicano su una maxi torta al cioccolato o si abbondano all'ebbrezza di una scivolata lungo i lati di un tremolante e spumoso budino di cioccolata. Altro che forma di parmigiano! Verrà l'acquolina in bocca anche ai piccoli lettori e dovranno correre in cucina per procurarsi un pezzetto di tavoletta al cacao da sgranocchiare. Si dovrà aggiornare anche il famoso topo giornalista, Geronimo Stilto, non limitarsi a collezionare antiche croste di parmigiano del '700 ma allargare la sua passione ai reperti del cioccolato nelle favolose terre del cacao.
Anche i piccoli roditori, al pari degli esseri umani, diventano facilmente dipendenti del cioccolato e possono essere colpiti da cioccolismo, una patologia che come l'alcoolismo e il tabagismo, cui per assonanza richiama, può diventare importante e richiedere una cura, tanto che uno scienziato dell'Università di Harvard ha messo a punto uno speciale spray all'odor di cacao, a calorie zero.
Le Whif - questo è il suo nome - è un aerosol terapeutico che contiene piccolissime particelle di cioccolato attualmente disponibile in quattro sapori: cioccolato fondente, lampone-cioccolato, menta-cioccolato e mango-cioccolato. Le particelle di cioccolato non sono nebulizzate al punto da penetrare nei polmoni, per cui non si temono danni per le vie respiratorie. Così, come i cerotti alla nicotina aiutano i fumatori a smettere con la sigaretta, il cioccolista sarà in grado di resistere alle mille tentazioni del cioccolato.
Il prodotto è da poco in vendita negli Usa a 1,5 dollari e sembra che spossa acquistare anche on line, collegandosi direttamente al sito del produttore.
Se il cioccolato è per noi un problema, per cui ne consumiamo quantità tali da mettere in repentaglio la nostra salute, allora forse potremmo ricorrere allo spray, ma solo in caso di dipendenza estrema, perché nulla potrà equiparare il piacere dei sensi investiti da profumi e aromi dolcissimi. L'emozione comincia con la sola vista e poi inebria olfatto, tatto, gusto… Inoltre il cacao non è un male in sé, anzi consumato in quantità adeguate fa tanto bene al nostro organismo. Il "cibo degli dei" fornisce importanti principi nutritivi, che aiutano a mantenerlo in equilibrio, a prevenire disturbi cardiovascolari e svolgere una benefica azione stimolante per il sistema nervoso centrale.
Allora buona cioccolata a tutti, senza sensi di colpa…