Preparazione

Unire copertura, latte e gianduja fuse, aggiungere panna e miele.
Aggiungere il burro ammorbidito.
Spatolare sul marmo, addensare e stendere su un riquadro di mm 20x25 di mm 10 di spessore.
Tagliare con chitarra, ricoprire fondente e applicare una speciale medaglia

Ingredienti

• 100 gr copertura "fondente Luisa"
• 500 gr copertura al "latte finissimo"
• 200 gr gianduja
• 300 gr panna tiepida
• 60 gr miele di acacia
• 100 gr burro ammorbidito