Preparazione

Temperare singolarmente, inserire nei cerchi in p.v.c. partendo da 1 a 4.
Prima dell'indurimento estrarre i cerchi 2-3.
Lasciare solidificare, togliere 1-4.
Tagliare esattamente a metà così da ottenere due arcobaleni.

Ingredienti

Copertura fondente

• Copertura fondente q.b. Tipo di copertura "fondente Luisa"

Cremino arancio

• 200 gr copertura "bianco Galak" aromatizzata arancio
• 50 gr pura pasta nocciola

Cremino chiaro

• 400 gr copertura "bianco Galak".
• 100 gr pura pasta nocciola

Gianduja

• 600 gr copertura "latte finissimo"
• 150 gr gr pura pasta nocciola