La Storia Del Cioccolato - Gli Inizi


Quetzacoatl, dio leggendario

La conoscenza del cacao Ŕ legata a Quetzacoatl, divinitÓ precolombiana rappresentata da un serpente piumato, re sacro dei Toltechi, brillante ed influente civiltÓ indigena del Messico(IX-XII secolo). Insegna loro come coltivare l'albero del cacao detto cachuaquahilt, sorgente di forza e di ricchezza, con cui preparare la bevanda degli dei. In origine dunque il cacao Ŕ considerato dono divino per alleviare la fatica e rallegrare il riposo. Quetzacoatl Ŕ il dio di una felicitÓ pacifica, ma viene cacciato dal Paradiso da un gran sacerdote geloso del suo impero sfolgorante che lo costringe a lasciare il regno. Tuttavia giura di ritornare...