GIANNI GERTOSIO


La pasticceria Gertosio, in via Lagrange 34/h a Torino, da oltre vent'anni propone l'originalità e la bontà delle creazioni dolciarie di Gianni Gertosio, esperto cioccolatiere, da sempre affiancato dalla moglie Giusy, presidente del Comitato Donne Pasticcere Torinesi dell'Epat, ed oggi anche dal figlio Massimo. Oltre alla fine pasticceria fresca, presso il punto vendita viene offerto un ricco assortimento di praline create con particolare cura artigianale, tradizionale fiore all'occhiello della produzione, a cui si affiancano le novità puntualmente consigliate dal titolare, come la Torta Sabauda ed i cucchiaini in cioccolato.
Il locale è stato definito "uno dei luoghi mitici del cioccolato torinese" ed è degno erede della tradizione secolare. Proprio lì, infatti, nel 1880, il celebre cioccolatiere Piero Violastabilì la sede della sua bottega artigiana.