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CAFFE' CRIOLLO
tratto da"Ricette al cacao" ed. Sonda

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

 

1 bicchierino di ruhm invecchiato
30 g di cioccolato fondente
4 tazzine di caffè
4 cucchiaini di zucchero di canna

 

In un pentolino sciogliete il cioccolato con il caffè bollente, aggiungete lo zucchero mescolando bene fino ad ottenere un liquido fluido e verste il rhum.
Date un'ultima mescolate e servite caldo in tazzine da caffè.