La
ditta Casa del gelato, sul mercato dal 1992, ora gestita dai coniugi Occhiena
Antonella e Coraglia Maurizio, produce gelati artigianali per la vendita all'ingrosso. Per
avere un gelato sempre fresco, nello stesso giorno viene prodotto e consegnato
ai propri clienti (bar, ristoranti, pizzerie, ecc...). La lavorazione (svolta
applicando il metodo H.A.C.C.P. a garanzia e tutela del consumatore) avviene per
mantecazione seguendo metodi assolutamente artigianali usando prodotti di qualità,
essendo certi che la qualità è alla base di un prodotto genuino
e sicuro, basti pensare che un gelato artigianale può essere somministrato
ai bambini inappetenti ed a persone convalescenti proprio perchè fornisce
energie sufficienti al fabbisogno. Un consiglio a quelle persone che sono perennemente
a dieta, un buon gelato alla frutta o alle creme in sostituzione del pasto principale
è un ottima soluzione Per
i più goloso (amanti del cioccolato) squisiti sono: gianduja, sorriso bacio
(cioccolato gianduja con nocciole intere), rocher (cioccolato con nocciole tritate
e croccante), cioccolato, cioccolato al rhum, stracciatella, stranutella (variegato
alla nutella) e pane e cioccolato (cream gusto pane con variegatura di cioccolato
fondente e granella di cioccolato). Inoltre la Casa del gelato non dimentica
le persone che hanno il problema delle celiachia, intolleranza al latte e i suoi
derivati, offrendo ottimi gelati di riso e gelato di soia. Questi ultimi prodotti
citati vengono preparati e mantecati a parte, proprio perchè non vengano
a contatto con prodotti non idonei. |